충남 천안시에서 오이를 수경 재배하는 강기형(38) 씨는 지난해 천안시 시범 사업을 통해 스마트팜 온실을 지었다. 지붕에 환기 가능한 창이 많은 벤로형 온실에선 ‘취청’ 오이, ‘새로미’ 오이를 키우고 있다. 그는 검증된 표준적인 방식을 따르면서 과학적 근거가 있는 올바른 농사를 지향하고 있다. 신중함을 강조하는 이유는 위험성은 줄이면서 충분한 경험을 쌓아야 성공할 수 있다고 믿기 때문이다. 특히 스마트팜 도입에서도 충분한 정보 획득과 경험 축적을 강조했다. 벤로형 온실에서 검증된 매뉴얼대로 수경재배 하는 오이 충남 천안시 동남구에서 오이를 재배하는 강기형 씨는 귀농한 지 10년 된 농부다. 지난해엔 천안시 농업 기술 센터 스마트팜 온실 확대 보급 시범 사업을 통해 스마트팜 온실을 준공했다. 현재는 기존의 단동 하우스 토경 재배와 스마트팜 온실에서 수경 재배하는 두 방식을 병행하여 오이를 생산하고 있다. “단동 하우스 토경 재배는 여러 아쉬움이 있었어요. 기후 변화에 따른 재배상의 어려움, 노동력 집적, 연작 장해 등이 문제였죠. 자연스레 스마트팜 온실에 관심이 커졌는데, 마침 센터에서 시범 사업이 있어서 스마트팜 온실 수경 재배를 시작했어요.” 수경 재배하
충남 부여군 ‘부여뜰(대표 강도석)’은 유럽종 상추 등 채소류를 시설 하우스 1,000평에서 분무형 수경 재배로 키우고 있다. 뿌리에 물과 영양분을 안개처럼 뿌리면서 키워 노동력은 줄고, 재배 효율은 높아졌다. 특히 수열 히트 펌프를 사용해 근권 온도 제어에 집중하면서 품질을 잡고, 비용은 줄였다. 기능성 채소류는 건강 기능성과 부드러운 식감 덕분에 인기를 얻고 있어 부여군에선 앞으로 재배 단지화 사업을 추진해 대량 납품 등 안정적인 농가 소득 창출을 계획하고 있다. 뿌리에 물과 영양분을 안개처럼 뿌리고, 근권온도 제어에 집중 30년 이상 농사를 지어 온 ‘부여뜰’ 강도석 대표는 부모님 대엔 수박 농사를 하다 지금은 유럽종 상추 등 채소류를 시설 하우스 1,000평에서 키우고 있다. 방식은 분무형 수경 재배로, 도입을 고려할 때만 해도 실패 가능성이 커 주변에서 걱정이 많았다. “토경에서 수경 재배로 전환할 때 고민이 많았죠. 상토 등 고형 배지를 쓰자니 여름 시기에 추대 등의 문제가 발생해 상품성이 낮아지고, 식물을 물에 담가서 키우는 담액은 물을 데우는 과정에서 에너지 소비가 많더라고요. 분무형 수경 재배는 4년 차를 맞이했어요.” 분무형 수경 재배는 흙
충북 음성군 ‘천일 인삼 영농조합법인’은 4대째 이어온 인삼 재배 명가로 정용운(69), 황진숙(64) 부부가 운영하는 곳이다. 최근 부부는 다양한 약용 작물로도 영역을 넓혀 경쟁력을 키우고 있다. 특히 강인한 생명력의 칡은 최근 들어 가장 기대하는 작물이다. 생식뿐만 아니라 가공으로도 활용도가 높다. 앞으로는 칡 국수, 칡 막걸리, 칡 냉면 등 다양한 형태로 변형해 칡의 대중화에 노력할 계획이다. 인삼재배 줄이고 재배종 칡 등 키워 직거래로 경쟁력 높여 음성군 ‘천일 인삼’은 4대째 이어온 인삼 재배 40년의 명가다. 특히 유기농 인삼만을 고집하는데, 6년근 홍삼 추출액, 6년근 홍삼 농축액, 6년근 홍삼액 골드 등으로 사랑받고 있다. 현재는 3대 인삼 지기(정용운, 황진숙) 내외가 주로 농사를 짓고, 4대째인 큰아들 내외는 인삼을 주제로 체험 농장과 카페를 운영하면서 농사일을 배우고 있다. 인삼은 기력 회복과 면역력 증진에 좋아 예로부터 보양용으로 널리 쓰여 왔다. 다만 최근엔 기후 변화에 따른 고온으로 작황도 부진하고, 건강 기능 식품이 다양해져 수요도 줄었다. 특히 ‘코로나19’ 이후 가격 폭락까지 겹쳐 부부는 인삼 재배를 몇만 평에서 6,000평 정
바닷바람을 맞고 자란 경기도 화성시 ‘송산 포도’는 탁월한 맛과 높은 당도로 소비자들에게 사랑받고 있다. 특히 ‘송산 포도 팜스토리’ 이완용(52) 대표는 2021년 경기도 농업 기술원 포도 품평회에서 대상을 받는 등 독보적인 가치를 인정받고 있다. 최근엔 기후 변화에 대응한 스마트팜 구축을 통한 과학 영농을 실천하면서 고품질 포도를 생산하고, 변화하는 소비자 요구에 맞춘 신품종 재배로 다른 농가와 차별화를 통해 고소득 창출에도 성공했다. 200여 품종 재배 등으로 경쟁력 상승해 품평회 대상 등 선정 화성시 ‘송산 포도’는 서해 바닷바람을 맞아 미네랄이 풍부하면서 당도가 높은 고품질의 포도로 유명하다. ‘송산 포도 팜스토리’는 이완용 대표가 고등학교를 졸업하고 고향인 송산면에서 할아버지, 아버지 가업을 이어 30년째 포도 농장을 운영 중인 곳이다. 이 대표는 농부가 된 때부터 특히 과학 영농과 선진화 시스템에 목말랐다. 해마다 뉴질랜드, 미국, 일본 등 외국 포도 농장을 다니며 재배 기술과 운영 비법을 익힌 이유이다. “포도는 외래종이라서 우리 기후에 재배하긴 적합하지 않아요. 특히 일조량이 부족하죠. 이러한 단점을 극복하면서 우리만의 재배법을 찾으려 부단히
우리나라 딸기 최대 주산지인 충남 논산시(시장 백성현)는 최근 스마트팜을 통한 미래형 농업 확산에 노력하고 있다. 최근엔 1년 내내, 심지어 여름에도 딸기를 생산하는 농장을 육성·지원하면서 화제를 모으고 있다. 김영철(64) 씨는 폐업한 양송이 버섯 재배사를 재활용하여 냉방 시설과 LED 조명 등을 설치해 딸기를 수직으로 다단 재배하고 있다. 이른바 논산형 스마트팜인 ‘창고형 식물 공장’에선 고품질 ‘여름 딸기’를 생산해 틈새시장 개척과 동시에 새로운 농업 모델도 구축하고 있다. 창고형 식물공장, 여름 딸기 선도하다! 논산은 ‘딸기의 고장’답게 미래형 영농 구축에도 힘을 쏟는다. 김영철 씨 역시 선구자 중 한 명이다. 논산형 스마트팜인 ‘창고형 식물 공장’에선 고품질 ‘여름 딸기’를 생산해 틈새시장 개척과 동시에 새로운 농업 모델도 구축하고 있다. “20년간 양송이 버섯을 재배하다 폐업 후 새로운 품목을 고민했어요. 마침 논산시에서 관내 유휴 시설을 생산 가능 인프라로 탈바꿈하는 시범 사업이 있어서 선정됐죠. 냉방 시설과 LED 조명 등을 설치하고, 내부를 개조해 창고형 식물 공장으로 재탄생했어요.” 창고형 식물 공장은 버섯 재배사 2동, 약 37평으로 외부
경기도 시흥시는 농촌의 고령화에 대응하고, 고품질 농산물을 생산하기 위해 2019년부터 스마트팜 육성에 노력하고 있다. 시흥시 스마트팜 연구회(회장 라학윤)는 이에 발맞춰 회원들 스스로 ‘농가 자존형 스마트팜’을 확산시키고 있다. ‘농가 자존형 스마트팜’은 각자의 농업 현실에 맞는 프로그램을 자체적으로 개발·설치하는 활동이다. 회원들은 저렴한 부품을 구해 직접 설치하면서 시설 비용을 대폭 낮췄다. 농가 스스로 스마트팜 관리 및 개선과 보수에도 나서면서 멀게만 느껴졌던 스마트팜 분야에서 새로운 이정표를 제시하고 있다. 비용 줄인 농가별 맞춤형 ‘농가 자존형 스마트팜’ ‘자작나무 농장’에 들어서자 한쪽 구석에 각종 공구와 파이프 등 설비들이 가득하다. 흡사 공장이나 인테리어 현장을 보는 느낌이다. 라학윤(50) 대표는 전기와 인테리어 업계에서 근무해 공구와 친하다. 가족이 4대째 농사짓는 농장을 이어받아 농부가 된 지 13년이 됐다. 1,500평 농장에선 ▲어린잎 채소 ▲무화과 ▲블루베리 ▲방울토마토 ▲딸기 등 다품목을 재배하고 있다. 주 작목은 어린잎 채소인데, 청경채, 비트, 아마란스, 적무, 적양무, 적근대, 래디쉬 등을 상황별로 바꿔가며 조합해 키우고 있
최근 충청북도 농업 기술원(원장 조은희)은 스마트 농업 등 과학 영농 실현으로 농산물 생산 효율은 물론 품질도 높이려 노력하고 있다. 올 연말에 기술원 내 준공 예정인 첨단 스마트팜 실증 센터는 그 하나로, 충북형 스마트팜 모델 개발과 농업인 교육에 활용할 계획이다. 농가형 실증 재배에도 활발한데, 시설 채소 중엔 최근 기능성으로 주목받는 쪽파 양액 재배 생산에 주목하고 있다. 기술원은 양액 재배 기술 보급을 통해 연중 생산 체계를 구축하고, 쪽파 수급을 안정화하면 노지 재배보다 농가 소득이 늘어날 것으로 기대하고 있다. 연간 9회 수확 가능한 양액재배로 노지보다 소득 4배 기대 충북 보은군 ‘백인 대추 농원’ 김홍례(62) 대표는 아내 유정순(59) 씨와 30년간 대추 농사에 몸담은 베테랑 농부다. 다만 최근엔 기상 악화로 노지 대추 농사가 갈수록 어려워지고, 나이가 들면서 7,500평이란 재배 면적 관리가 힘에 부치는 때도 늘어났다. 이때 충북 기술원에서 농가형 실증 재배 제안을 받았고, 올해 3월부터 쪽파를 심어 수경 재배 방식으로 키우고 있다. “기존엔 고설 베드에서 냉이를 수경 재배했는데, 보은 기후와 맞지 않더라고요. 고민하던 차에 기술원에서 쪽파
충남 금산군 추부면 ‘조은 농장’은 박상영(57), 이필순(54) 부부와 아들인 박용성(28) 씨까지 한 가족이 시설 하우스 총 1,700평에서 ‘추부 깻잎’을 생산하는 곳이다. 특히 1,200평 시설 하우스엔 스마트팜을 적용해 베드 위 상토에서 깻잎에 영양액을 공급해 수경 재배하고 있다. 올 9월엔 1,000평 시설 하우스 스마트팜 수경 재배 시설도 증축할 예정이다. 가족은 작업 능률 향상, 생산량 증가 등이 뛰어난 스마트팜 수경 재배로 ‘추부 깻잎’ 선진화에 앞장서고 있다. 능률 높이고, 생산량도 늘어나는 스마트팜 수경재배 충남 금산군은 ‘금산 추부 깻잎 특구’로 지정되었으며, 전국 깻잎 생산량의 약 40%를 차지하고 있다. 특히 일교차가 큰 내륙 산간지에서 재배되어 특유의 맛과 향이 진한 고품질 깻잎으로 높은 인지도를 쌓고 있다. 금산군 추부면 ‘조은 농장’은 박상영(57) 대표가 시설 하우스 농장 3곳, 총 1,700평에서 ‘추부 깻잎’을 생산하고 있다. 특히 1,200평 시설 하우스엔 스마트팜을 적용해 베드 위 상토에서 깻잎에 양액을 공급해 수경 재배로 키우고 있다. “아내(이필순 대표, 54)가 20년 전부터 부업 삼아서 토양 재배로 깻잎을 농사지
고향인 안성으로 귀농해 시설 오이 농사를 짓는 ‘바른 농원’ 김구환(45) 대표는 안성 오이 시설 연구회장이기도 하다. 농장엔 1세대 스마트팜 시설을 적용해 백다다기 오이를 연간 2번의 작기로 수확하고 있다. 그는 최근에 연구 회원들과 함께 시설 하우스 수경 재배에도 관심이 많다. 최근엔 안성시 농업 기술 센터 역시 이런 요구에 발맞춰 자체 포장에서 오이 수경 재배를 시험하고 있다. 갈수록 커지는 기후 변화에 맞서 ‘안성 오이’의 안정 생산과 고품질을 유지하기 위함이다. 안성오이시설연구회장 맡아 고품질 ‘안성 오이’ 안정 생산에 박차 경기 안성시 ‘바른 농원’ 김구환 대표는 고향인 안성으로 귀농해 11년째 오이를 농사짓고 있다. 원래 정보통신 계열에서 일하다 직업 특성상 극심한 스트레스를 겪었고, 안면 마비까지 오면서 일을 접었다. 부모님께선 안성에서 쌀 농사를 지었는데, 당시에도 쌀 농사는 경쟁력이 없어 보여 주변 농가에서 많이 하는 오이에 도전하게 됐다. “오이 농사를 아예 몰라서 주변에 물어보면서 농사지었는데 물하고 비료만 잘 주면 된다는 식으로 조언해 주셔서 한계가 있더라고요. 직접 도감을 찾아보고, 안성시 농업 기술 센터에서 관련 교육도 들으면서 발
인생 2막으로 느지막하게 농부가 된 이영석(66) 대표는 최근 음성군에서 수박 재배로 이름을 날리고 있다. 작기가 끝난 후 가을에 밑거름을 주고, 콜라겐과 크릴을 이용해 물과 함께 점적 관수로 공급하는 등 관행 농법과 차별화를 두면서 품질 향상과 수확량 증대의 두 마리 토끼를 모두 잡았다. 빛깔 좋고 맛도 좋은 수박은 서울 가락동으로 나가는데, 고품질 덕분에 해마다 순위권을 다투면서 음성 수박의 명성을 날리고 있다. 고품질 수박 생산해 가락동 출하 시 자자한 명성 이영석 대표는 귀농 4년 차이다. 젊어서는 건축 설비 분야에 종사하다 느지막하게 농부가 됐다. 인생 2막을 연 수박 농사는 짧은 경험에도 불구하고 음성군에서 이름을 날리고 있다. 지난해에는 2번의 작기를 통해 200평 시설 하우스에서 25개 동, 20개 동씩 수박을 재배했는데, 매출이 3억 5,000만 원이 나왔다. 올해는 첫 작기가 진행 중인데, 지난해보다 규모를 넓혀 40개 동, 총 8,000평에서 수박을 재배하고 있다. 하우스로 들어가자 굵은 줄기와 뻣뻣한 이파리가 가장 눈에 띈다. 과 크기 역시 상당해서 한눈에 봐도 고품질임을 알아볼 수 있다. 취재가 이뤄진 5월 중순의 오후엔 하우스 내부가
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