바닷바람을 맞고 자란 경기도 화성시 ‘송산 포도’는 탁월한 맛과 높은 당도로 소비자들에게 사랑받고 있다. 특히 ‘송산 포도 팜스토리’ 이완용(52) 대표는 2021년 경기도 농업 기술원 포도 품평회에서 대상을 받는 등 독보적인 가치를 인정받고 있다. 최근엔 기후 변화에 대응한 스마트팜 구축을 통한 과학 영농을 실천하면서 고품질 포도를 생산하고, 변화하는 소비자 요구에 맞춘 신품종 재배로 다른 농가와 차별화를 통해 고소득 창출에도 성공했다. 200여 품종 재배 등으로 경쟁력 상승해 품평회 대상 등 선정 화성시 ‘송산 포도’는 서해 바닷바람을 맞아 미네랄이 풍부하면서 당도가 높은 고품질의 포도로 유명하다. ‘송산 포도 팜스토리’는 이완용 대표가 고등학교를 졸업하고 고향인 송산면에서 할아버지, 아버지 가업을 이어 30년째 포도 농장을 운영 중인 곳이다. 이 대표는 농부가 된 때부터 특히 과학 영농과 선진화 시스템에 목말랐다. 해마다 뉴질랜드, 미국, 일본 등 외국 포도 농장을 다니며 재배 기술과 운영 비법을 익힌 이유이다. “포도는 외래종이라서 우리 기후에 재배하긴 적합하지 않아요. 특히 일조량이 부족하죠. 이러한 단점을 극복하면서 우리만의 재배법을 찾으려 부단히
우리나라 딸기 최대 주산지인 충남 논산시(시장 백성현)는 최근 스마트팜을 통한 미래형 농업 확산에 노력하고 있다. 최근엔 1년 내내, 심지어 여름에도 딸기를 생산하는 농장을 육성·지원하면서 화제를 모으고 있다. 김영철(64) 씨는 폐업한 양송이 버섯 재배사를 재활용하여 냉방 시설과 LED 조명 등을 설치해 딸기를 수직으로 다단 재배하고 있다. 이른바 논산형 스마트팜인 ‘창고형 식물 공장’에선 고품질 ‘여름 딸기’를 생산해 틈새시장 개척과 동시에 새로운 농업 모델도 구축하고 있다. 창고형 식물공장, 여름 딸기 선도하다! 논산은 ‘딸기의 고장’답게 미래형 영농 구축에도 힘을 쏟는다. 김영철 씨 역시 선구자 중 한 명이다. 논산형 스마트팜인 ‘창고형 식물 공장’에선 고품질 ‘여름 딸기’를 생산해 틈새시장 개척과 동시에 새로운 농업 모델도 구축하고 있다. “20년간 양송이 버섯을 재배하다 폐업 후 새로운 품목을 고민했어요. 마침 논산시에서 관내 유휴 시설을 생산 가능 인프라로 탈바꿈하는 시범 사업이 있어서 선정됐죠. 냉방 시설과 LED 조명 등을 설치하고, 내부를 개조해 창고형 식물 공장으로 재탄생했어요.” 창고형 식물 공장은 버섯 재배사 2동, 약 37평으로 외부
경기도 시흥시는 농촌의 고령화에 대응하고, 고품질 농산물을 생산하기 위해 2019년부터 스마트팜 육성에 노력하고 있다. 시흥시 스마트팜 연구회(회장 라학윤)는 이에 발맞춰 회원들 스스로 ‘농가 자존형 스마트팜’을 확산시키고 있다. ‘농가 자존형 스마트팜’은 각자의 농업 현실에 맞는 프로그램을 자체적으로 개발·설치하는 활동이다. 회원들은 저렴한 부품을 구해 직접 설치하면서 시설 비용을 대폭 낮췄다. 농가 스스로 스마트팜 관리 및 개선과 보수에도 나서면서 멀게만 느껴졌던 스마트팜 분야에서 새로운 이정표를 제시하고 있다. 비용 줄인 농가별 맞춤형 ‘농가 자존형 스마트팜’ ‘자작나무 농장’에 들어서자 한쪽 구석에 각종 공구와 파이프 등 설비들이 가득하다. 흡사 공장이나 인테리어 현장을 보는 느낌이다. 라학윤(50) 대표는 전기와 인테리어 업계에서 근무해 공구와 친하다. 가족이 4대째 농사짓는 농장을 이어받아 농부가 된 지 13년이 됐다. 1,500평 농장에선 ▲어린잎 채소 ▲무화과 ▲블루베리 ▲방울토마토 ▲딸기 등 다품목을 재배하고 있다. 주 작목은 어린잎 채소인데, 청경채, 비트, 아마란스, 적무, 적양무, 적근대, 래디쉬 등을 상황별로 바꿔가며 조합해 키우고 있
최근 충청북도 농업 기술원(원장 조은희)은 스마트 농업 등 과학 영농 실현으로 농산물 생산 효율은 물론 품질도 높이려 노력하고 있다. 올 연말에 기술원 내 준공 예정인 첨단 스마트팜 실증 센터는 그 하나로, 충북형 스마트팜 모델 개발과 농업인 교육에 활용할 계획이다. 농가형 실증 재배에도 활발한데, 시설 채소 중엔 최근 기능성으로 주목받는 쪽파 양액 재배 생산에 주목하고 있다. 기술원은 양액 재배 기술 보급을 통해 연중 생산 체계를 구축하고, 쪽파 수급을 안정화하면 노지 재배보다 농가 소득이 늘어날 것으로 기대하고 있다. 연간 9회 수확 가능한 양액재배로 노지보다 소득 4배 기대 충북 보은군 ‘백인 대추 농원’ 김홍례(62) 대표는 아내 유정순(59) 씨와 30년간 대추 농사에 몸담은 베테랑 농부다. 다만 최근엔 기상 악화로 노지 대추 농사가 갈수록 어려워지고, 나이가 들면서 7,500평이란 재배 면적 관리가 힘에 부치는 때도 늘어났다. 이때 충북 기술원에서 농가형 실증 재배 제안을 받았고, 올해 3월부터 쪽파를 심어 수경 재배 방식으로 키우고 있다. “기존엔 고설 베드에서 냉이를 수경 재배했는데, 보은 기후와 맞지 않더라고요. 고민하던 차에 기술원에서 쪽파
충남 금산군 추부면 ‘조은 농장’은 박상영(57), 이필순(54) 부부와 아들인 박용성(28) 씨까지 한 가족이 시설 하우스 총 1,700평에서 ‘추부 깻잎’을 생산하는 곳이다. 특히 1,200평 시설 하우스엔 스마트팜을 적용해 베드 위 상토에서 깻잎에 영양액을 공급해 수경 재배하고 있다. 올 9월엔 1,000평 시설 하우스 스마트팜 수경 재배 시설도 증축할 예정이다. 가족은 작업 능률 향상, 생산량 증가 등이 뛰어난 스마트팜 수경 재배로 ‘추부 깻잎’ 선진화에 앞장서고 있다. 능률 높이고, 생산량도 늘어나는 스마트팜 수경재배 충남 금산군은 ‘금산 추부 깻잎 특구’로 지정되었으며, 전국 깻잎 생산량의 약 40%를 차지하고 있다. 특히 일교차가 큰 내륙 산간지에서 재배되어 특유의 맛과 향이 진한 고품질 깻잎으로 높은 인지도를 쌓고 있다. 금산군 추부면 ‘조은 농장’은 박상영(57) 대표가 시설 하우스 농장 3곳, 총 1,700평에서 ‘추부 깻잎’을 생산하고 있다. 특히 1,200평 시설 하우스엔 스마트팜을 적용해 베드 위 상토에서 깻잎에 양액을 공급해 수경 재배로 키우고 있다. “아내(이필순 대표, 54)가 20년 전부터 부업 삼아서 토양 재배로 깻잎을 농사지
고향인 안성으로 귀농해 시설 오이 농사를 짓는 ‘바른 농원’ 김구환(45) 대표는 안성 오이 시설 연구회장이기도 하다. 농장엔 1세대 스마트팜 시설을 적용해 백다다기 오이를 연간 2번의 작기로 수확하고 있다. 그는 최근에 연구 회원들과 함께 시설 하우스 수경 재배에도 관심이 많다. 최근엔 안성시 농업 기술 센터 역시 이런 요구에 발맞춰 자체 포장에서 오이 수경 재배를 시험하고 있다. 갈수록 커지는 기후 변화에 맞서 ‘안성 오이’의 안정 생산과 고품질을 유지하기 위함이다. 안성오이시설연구회장 맡아 고품질 ‘안성 오이’ 안정 생산에 박차 경기 안성시 ‘바른 농원’ 김구환 대표는 고향인 안성으로 귀농해 11년째 오이를 농사짓고 있다. 원래 정보통신 계열에서 일하다 직업 특성상 극심한 스트레스를 겪었고, 안면 마비까지 오면서 일을 접었다. 부모님께선 안성에서 쌀 농사를 지었는데, 당시에도 쌀 농사는 경쟁력이 없어 보여 주변 농가에서 많이 하는 오이에 도전하게 됐다. “오이 농사를 아예 몰라서 주변에 물어보면서 농사지었는데 물하고 비료만 잘 주면 된다는 식으로 조언해 주셔서 한계가 있더라고요. 직접 도감을 찾아보고, 안성시 농업 기술 센터에서 관련 교육도 들으면서 발
인생 2막으로 느지막하게 농부가 된 이영석(66) 대표는 최근 음성군에서 수박 재배로 이름을 날리고 있다. 작기가 끝난 후 가을에 밑거름을 주고, 콜라겐과 크릴을 이용해 물과 함께 점적 관수로 공급하는 등 관행 농법과 차별화를 두면서 품질 향상과 수확량 증대의 두 마리 토끼를 모두 잡았다. 빛깔 좋고 맛도 좋은 수박은 서울 가락동으로 나가는데, 고품질 덕분에 해마다 순위권을 다투면서 음성 수박의 명성을 날리고 있다. 고품질 수박 생산해 가락동 출하 시 자자한 명성 이영석 대표는 귀농 4년 차이다. 젊어서는 건축 설비 분야에 종사하다 느지막하게 농부가 됐다. 인생 2막을 연 수박 농사는 짧은 경험에도 불구하고 음성군에서 이름을 날리고 있다. 지난해에는 2번의 작기를 통해 200평 시설 하우스에서 25개 동, 20개 동씩 수박을 재배했는데, 매출이 3억 5,000만 원이 나왔다. 올해는 첫 작기가 진행 중인데, 지난해보다 규모를 넓혀 40개 동, 총 8,000평에서 수박을 재배하고 있다. 하우스로 들어가자 굵은 줄기와 뻣뻣한 이파리가 가장 눈에 띈다. 과 크기 역시 상당해서 한눈에 봐도 고품질임을 알아볼 수 있다. 취재가 이뤄진 5월 중순의 오후엔 하우스 내부가
경기도 김포시 ‘어쩌다 농부’는 양우석(46) 대표가 백다다기와 미니 오이를 재배하는 곳이다. 특히 최근엔 손바닥 길이의 미니 오이를 통해 고소득을 올리고 있다. 오이는 모두 배지를 이용한 수경 재배 방식으로 키우는데, 오이 재배에 스마트팜을 적용한 김포 유일한 농장이다. 미니 오이로 틈새시장 공략하고 경쟁력 강화 김포시 ‘어쩌다 농부’는 양우석 대표가 오이를 재배하는 곳이다. 병원에서 근무하던 양 대표는 인생 후반전을 준비하던 중 3년간 병원과 밭을 오가며 시장성과 성장 가능성을 확인했고, 2021년부터 본격적으로 농부로 데뷔했다. “오이는 비교적 고소득이면서 김포 관내에 농가가 별로 없어서 경쟁력이 있다고 판단했어요. 현재 관내 로컬 푸드 매출이 30~40% 정도 되니까 제 판단이 맞았죠(웃음).” 온실 1,000평에선 백다다기와 미니 오이를 키운다. 이곳에서는 토양이 아닌 코이어 배지(코코피트)를 이용한 수경 재배 방식으로 오이를 재배한다. 농장에서 재배하는 백다다기 오이는 ‘굿모닝’ 품종이고, 미니 오이는 ‘미니스탑’ 품종이다. 키우는 방식은 크게는 같은데, 미니 오이가 좀 더 병충해에 강해 재배가 좀 더 수월한 대신에 한 마디에 여러 개가 달리다 보
충남 당진시에선 영농 경험이 부족한 청년에게 영농 창업의 기회를 제공하고자 석문면에 ‘청년 창업농 임대 스마트팜 원예 단지’를 운영하고 있다. ‘담은 농장’은 공모를 통해 2022년 입주한 오훈민(35) 대표가 600평 규모에서 유럽종 토마토(완숙 토마토)를 재배하고 있다. 복합 환경 제어 프로그램 등을 갖춘 임대형 스마트팜에서 영농 초기 자본 부담을 줄이고 3년간 실습의 기회를 얻고 있다. 오 대표는 지난해엔 ‘충남 우수 청년 농부’로 뽑히는 등 차근차근 성공을 향해 나아가고 있다. 군 장교에서 토마토 농장 대표로 농업에 도전 당진시 ‘담은 농장’ 오훈민(35) 대표는 스마트팜에서 유럽종 완숙 토마토를 재배하고 있다. 본래 고향이 부산으로, 인근 경북 의성군으로 귀농했다가 창업 과정에서 자금 문제가 생겨 당시엔 전국 유일의 임대 스마트팜 시설이 있던 당진으로 발길을 돌렸다. 당진시에선 영농 경험이 부족한 청년에게 영농 창업의 기회를 제공하고자 석문면에 ‘청년 창업농 임대 스마트팜 원예 단지’를 운영하고 있다. 임대형 스마트팜 임대를 받은 청년 농업인은 무엇보다 영농 초기 자본 부담을 줄이고 실습의 기회를 얻는다. 이곳엔 ▲공기열 히트 펌프 ▲등유 보일러 ▲
경기 광주시 ‘정복 농장’(대표 이혁구, 64)을 들어서자 파릇한 무순이 선반 위로 빼곡하다. 무순은 생선회나 육회를 먹을 때 곁들여 먹는 새싹 채소로 무의 싹을 말한다. 식물성 섬유소가 풍부하면서 쌉싸름한 맛이 특징이다. 이곳은 국내 유일 무농약 인증을 받아 연간 50톤을 생산하여 국내 무순 시장의 50% 이상을 유통하고 있다. 최근엔 베트남에 무순 재배 기술 전수에도 나서 로열티 획득에도 성공했다. 32년째 농사짓는 아버지 이혁구 대표와 현재 농장에서 10년째 일하면서 꿈을 키워가는 아들 이정복(34) 씨를 만나봤다. 국내 유일 무농약 무순 생산으로 소비자 입맛 정조준 무순은 무의 싹을 말한다. 씨앗을 뿌려 떡잎이 나오면 수확할 수 있다. 식물성 섬유소가 풍부한데, 보통 생선회나 육회를 먹을 때 곁들여 생으로 먹는다. 특유의 톡 쏘고 쌉싸름한 맛으로 사랑받는 새싹 채소라 할 수 있다. ‘정복 농장’은 시설 하우스 3개 동을 합친 연동형 1,000평에서 무순을 생산하고 있다. 계절에 상관없이 연중 생산된다. 수경 재배를 적용했는데, 파종 후 5~6일이면 수확해 출하할 수 있어 회전율이 빠르다. 수확물은 가락동 농수산물 도매시장, 공판장, 대형마트 등으로 납
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