유럽이 식량안보를 달성하려면 육류 소비를 줄여야 한다는 전문가 제언이 나왔다고 11일(현지시간) 「폴리티코」 유럽판이 보도했다.

  농업 부문 세계 1위 대학으로 꼽히는 네덜란드 바헤닝언대 연구진은 최근 발표한 보고서에서 “소비자가 식물성 식단으로 전환해 가축 개체 수가 극적으로 줄지 않는 한 유럽 내 사료 재배면적이 충분하지 않을 것”이라고 전망했다. 이어 “더더욱 지속 가능한 소비 패턴으로 변화해야 한다.”라면서 육류 소비 감축이 건강·기후 측면에서도 중요하다고 짚었다.

  육류 중에서도 사육 시 수십 가지 작물이 필요한 소, 양, 염소 등 반추동물의 붉은 고기 소비를 훨씬 더 많이 줄여야 한다는 것이 연구진 설명이다.

  연구진은 유럽에서 생산되는 작물의 60%가 가축 사육에 사용되며, EU 시민의 평균 단백질 섭취량은 실제 권장량보다 40% 더 많다고 주장했다. EU 전체 농업 탄소 배출량의 85%도 축산업에서 발생하고 있다고 밝혔다.

  그러나 유럽 각지의 ‘트랙터 시위’ 등 농가의 거센 항의로 EU 관리들이 소위 ‘지속 가능한 식단’과 농약 규제와 관련한 핵심 법안을 보류하면서 기후 목표에서 사실상 배제됐다고 「폴리티코」는 지적했다.

  연구진은 일반 시민의 식단을 바꾸기 위한 정책도 주문하면서 “더 건강하고 지속 가능한 식단을 향한 소비자 행동을 지원하기 위해 (정책적) 개입을 통한 가격 책정이 필요하다.”라고 말했다.

  출처: 「폴리티코」, 「연합뉴스」